日本茶道是日本一种仪式化的,为客人奉茶之事是日本宝贵的传统文化。日本茶道追求“和、敬、清、寂”。除了饮食之外,茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭院的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
很多游客都会选择到京都“品茶”,京都是日本绿茶的发祥地,表演茶道时所用的茶粉就是抹茶,在刚入口的时候非常苦涩,但是品过之后口中却是无尽的余香。
茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
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